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la Tana - Italian Foods Menù


Pizza tris, Margherita, basil pesto, 4 cheese
Pizza Napoletana

ラ ターナのピザ


ラ ターナのピザはイタリアのナポリの伝統的なレシピを使っています。ピザの生地は味や仕上がりに差が出るため、機械は一切使わず全て手作業で用意します。

Spaghetti pommarola
Pasta, spaghetti

ラ ターナのパスタ


ラ ターナのパスタは乾燥パスタを使ったスパゲッティ、そしてフェットゥッチーネ、トンナレッリ、ガルガネッリなど数種類の生パスタをご用意しています。

ソースには化学調味料やコンソメなどは一切使わず、塩、こしょう、唐辛子だけでシンプルに、手間と時間をじっくりとかけて素材の味を引き出しています。

リゾットを炊くスープも完全に野菜と塩こしょうだけで作ったものを使います。
手作りニョッキも是非お試しくさだい。

Dolci la Tana
Cake sweets

ラ ターナのお菓子


全てのお菓子は"ラ ターナ"の手作りです。

 

お菓子には北海道産またはイタリア産の粉類をはじめ、きび砂糖、純正一番搾り菜種油、アルミフリーのベーキングパウダー、ドイツ産バターなど高品質で体に優しい材料を使って丁寧作っています。

シンプルですが、飽きの来ないお菓子を是非お試しくさだい。

 




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